冬至进补，是我国传统习惯，追溯源头至少可到清代中后叶。尤其是苏浙地区，每到冬至节前后，无分老幼均要进点“补”。

 

 

那么，为何要选择冬至进补？

 

自然界万物有“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律。中医学认为，人体是一个有机整体，人作为“小宇宙”，与天地这个大宇宙交相呼应，这也便是“天人合一”。冬季天气寒冷、潜降，万物封蛰，人体应对以精气内藏，蓄积，既可抵御寒冷，所藏之精又能满足来年生发、生生不息的需要。故此，进补多选择在冬至前后。

 

 

冬至进补有什么好处？

 

“冬至进补，开春打虎”。冬至进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。

 

此外，冬至进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，这就是“三九补一冬，来年无病痛”的由来。

 

冬至进补——野山人参

 

说到冬至进补，首选的进补佳品肯定是野山人参。

 

野山人参是世界级的名贵草药，是中药里面的顶级补气药，是“百药之王”、“人间仙草”。

 

在我国，野山人参是常用的补品，用于补气补血，补肾强心，补益五脏，大补元气，延年益寿。从中医理论来说，野山人参有病治病，无病保健，所以有“千年野山人参袪百病”的美誉。

 

 

野山人参的作用

 

01

提高免疫力

 

经过实验和临床实验观察，证实野山人参能显著增强人体免疫力。《药典》记载，野山人参有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智、益心复脉、强心等功效。它含有的人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利完成治疗。

 

02

有益心脏

 

心脏是五脏之首。古人云野山人参主补五脏，就是指以心脏为首的主要内脏器官。冠心病是心脏的典型的疾病，患者人数众多，此病对人类健康危胁很大，但特效药物不多。当代医学专家研究证实，人参皂苷是治疗冠心病的最好药物之一，所以，冠心病患者服用人参皂苷含量极高的野山人参，实践也证明其效果是令人满意的。

 

03

预防记忆力减退

 

 

古代多种典籍都记载人参有“益智”的作用，常吃野山人参可以减缓记忆力衰退的速度，甚至对记忆力减退严重者可恢复记忆力。所以，不论脑力劳动者还是体力劳动者，常吃野山人参对记忆力的恢复或改善有着积极作用。

 

04

抗疲劳

 

常吃野山人参可以养身健体，提高机体耐疲劳的能力，帮助缓解身体疲乏，快速恢复体力。对于脑力劳动者或者体力劳动者来说，常吃野山人参对体力的恢复或保持同样有着积极作用。

 

05

延缓衰老

 

野山人参中含有丰富的维生素B1、维生素C以及维生素B12等，有利于细胞抗氧化能力，从而延缓衰老，延年益寿。

 

 

野山人参的适用人群和禁忌

 

 

适用人群：

 

 

• 年老体弱抵抗力差者；

• 经常熬夜导致脱发、掉发、发际线上移者；

• 饮食不规律造成食欲不振、吃东西没胃口、吃东西胃胀者；

• 腰膝酸软等气血亏虚者；

• 焦虑、失眠多梦、卵巢早衰、脸上长斑者；

• 经常性感冒、体虚乏累、睡眠不好者；

• 久病体虚、术后恢复者；

• 糖尿病、冠心病、心肌缺血、心肌缺氧等；

• 身体亚健康者等。

 

 

 

 

禁忌：

 

 

①不宜与藜芦、五灵脂同用。

 

②野山人参不能和葡萄一起吃，会导致野山人参中所含的营养价值受到破坏。

 

③吃完野山人参两天内不能吃萝卜，因为萝卜具有消食利尿的效果，而野山人参是滋补元气的药材，会影响药效，破坏野山人参的营养价值。

 

④吃完野山人参后不能喝茶，因为这样会破坏野山人参的营养价值，影响其滋补功效。

 

⑤感冒发热的时候不适合服用野山人参，容易导致心悸和感冒的病情加重，不利于疾病的康复。

 

 

 

野山人参的食用方法

 

㈠打粉

 

做法：将野山人参打成粉，每次取2-3克，用开水冲服，每天1-2次。

 

作用：大补元气，益心安神。

 

㈡泡酒

 

材料：野山人参一支，灵芝50克，枸杞50克，50度白酒2-3斤。

 

配法：将野山人参、灵芝和枸杞清洗后一起放入白酒中，浸泡3个月以上，一天1-2次，每次1-2两。

 

作用：安神补气，增强体力。

 

㈢野山参鸡肉炖汤

 

材料：野山人参一支（5克以上），鸡肉500克左右，猪展肉100克，黄芪15克、党参15克、枸杞15克、桂圆5粒。

 

做法：将野山人参、黄芪、党参等材料用清水洗净备用，鸡肉、猪展肉放入沸水中飞水，然后将所有原材放入炖盅中隔水炖2个小时左右，食用时加盐调味即可，适宜3-5人食用。

 

作用：滋补养阴，补益气血，健脾补肺。

 

 

宝明堂野山人参，选自长白山脉深山密林20年以上参龄的野山人参，生长年限长，具有极高的营养价值，且每支都通过国家参茸产品质量监督检测中心检测鉴定，有保障，值得信赖！

 

购买地址：宝明堂各大专卖店

咨询热线：4006788020

 

 

冬至进补食野山人参，你get到了吗？赶快补起来吧！

 

 

▍图片来源：内容图片部分来自网络，如有侵权，请联系删除。