自新冠肺炎疫情蔓延以来，中医中药在预防和治疗中一直发挥着重要作用。

 

而根据国家和地区陆续发布的治疗和预防方案中，我们可以发现，这些被使用的中药材中，有两味都出现的非常频繁——黄芪和陈皮！

 

湖北省新冠肺炎中医药防治方案（试行第一版）：

 

 

江西省新冠肺炎中医药防治方案（试行）：

 

 

国家新冠肺炎诊疗方案（试行第五版修正版）：

 

如此深受重用，黄芪和陈皮究竟有什么神奇功效？在日常生活中它们能如何使用？今天，我们一起来探索这两味“不寻常”的药材吧！

 

 

 

补气的“神器”

 

 

在民间，流传着这样一句话——“常喝黄芪汤，防病保健康。”

 

黄芪，又名绵芪，迄今已有2000多年的药用历史，被誉为“补气诸药之最”，主产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。

 

黄芪含有大量的微量元素，多种氨基酸、多糖等物质，是非常好的滋补佳品。

 

 

 

黄芪的功效

 

 

益气固表

 

生用黄芪，有益气固表、利水消肿、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

 

补气养血

 

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

 

增强免疫力

 

黄芪可提高 T 淋巴细胞亚群水平，防止化学治疗药物对人体免疫功能的损害，从而增强机体的免疫功能，提高治疗效果。

 

 

 

黄芪的食疗

 

黄芪药食同源，不光有自己专属的“内涵”，配搭别的食材，还有更多的作用！下面就看看中医专家推荐的常见又好用的养生方吧。

01

 

红枣桂圆黄芪茶

红枣能生津、调节内分泌，黄芪可行气活血，再加上桂圆，三者搭配能滋补气血，同时还可以温暖子宫，是一款经典的女人汤，特别适合女性经期过后饮用。

 

养生方做法：将红枣、黄芪和桂圆放入壶中，加适量清水，煮开后撇去浮沫，小火煮约1小时。关火前加入枸杞，焖5分钟即可饮用。

 

 

02

 

黄芪乌鸡汤

众所周知，乌鸡有补亏损、养气血的功效，而被李时珍称为“补气之王”的黄芪也是一味常用的补气药。二者搭配，共炖一汤，既能补中益气，又能很好的补血养血。

 

养生方做法：将砂锅内注满水，把乌鸡放入其中。待水烧开后，撇去浮沫。然后将黄芪片、葱姜、大枣放入，倒入少许料酒，小火慢炖一小时左右，放入枸杞，再炖十分钟左右，加入少许盐调味即可。

 

 

 

祛湿的“利器”

 

 

不知道大家有没有发现，在中国，湿气重的地方，人们通常都喜欢吃辣的东西来振奋脾胃之气。

 

而有一个地方却是例外——广东！广东地处沿海，年均降水量大，湿气重，但是这里的人却从来不吃辣。那么，他们都是靠什么来祛湿的呢？

 

答案就是陈皮！

 

陈皮又称橘皮，是广东“三宝”之一，其性温，味辛、苦，归脾、胃、肺经，常用作中药或入膳的辅料，是药食两用的代表之一。

 

 

 

陈皮的功效

 

燥湿化痰

 

 

自古以来，历代医家都把陈皮看作治疗肺脾痰湿的良药，其中最著名的当属千年名方二陈汤。

 

二陈汤以陈皮和半夏联合作为君药，常用于饮食生冷、脾胃不和、失于运化、湿聚成痰而导致的胸膈痞闷、咳嗽痰多、恶心呕吐等症。

 

总而言之，只要看到痰湿，都可以将陈皮配伍应用其中，绝对是燥湿化痰界一顶一的高手。

 

和脾胃，消积食

 

陈皮含有的甲基橙皮甙有明显抑制溃疡发生的效果，而且还有抗胃酸分泌作用，对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。

 

另外，其含有的挥发油成份，对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，同时排除肠管内积气。

 

抗菌消炎

 

陈皮中的柠檬苦素类似物在抑制机体炎症反应上，有相当程度的药理活性作用，对细菌引起的肠炎、气管炎以及咽炎等有缓解作用。

 

 

陈皮的食谱

01

 

陈皮胎菊茶

胎菊中氨基酸种类齐全，有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力；同时配合陈皮还能起到清肝明目的效果。

 

养生方做法：陈皮10克，胎菊3-4朵，加入1000毫升的开水冲泡，也能根据个人口感加适量冰糖调味。

 

 

02

 

陈皮茯苓茶

陈皮理气健脾，燥湿化痰；茯苓利水渗湿、健脾宁心。两者泡茶饮用，可健脾利湿、燥湿化痰。

 

养生方做法：取茯苓5g、陈皮2g洗净，放人保温杯中，冲入热水，等5分钟即可饮用。

 

 

春天虽已到来，疫情却仍在继续，所以万不可掉以轻心。

 

在这个春暖花开却天气多变的三月里，试着多吃点黄芪，泡点陈皮，健脾理气，去去湿气，让身体更健康，让疾病都跑光！

 

 

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